星期二肚子餓,吃章魚哥。
(人家明明是小卷!)
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永遠記不得的英文課時間:
章魚 octopus 🐙
魷魚 squid 🦑
花枝 cuttlefish (墨魚、烏賊)
小卷 Neritic squid (中卷、透抽)
軟絲 Bigfin reef squid(?不詳)
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油漬小卷(酸豆檸檬)
奶油
法國麵包
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Bourgogne Coulanges la Vineuse
blanc 2017, Vini Viti Vinci
勃艮第 BCV 裸女白酒 (不用揉眼睛你沒看錯)
口感豐富,帶有海洋鹹味,濃郁白桃、榛果
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這酒莊很年輕很有趣,品牌名稱引用凱撒大帝當時贏了澤拉戰役(在今日土耳其境內)後,捎信回羅馬的著名捷報「Vini, Viti, Vinci」(我看見了,我來了,我征服了)有夠狂,有夠ㄎㄧㄤ。
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受地球暖化的影響,北方產區的黑皮諾日漸釀出絕佳迷人的酒質風格,而Nicolas廣域等級的白酒,出廠裝瓶後,就已經開始進入適飲期,非常優秀。真是又喜又憂。
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想看清楚酒標?等你來囉。
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#食髦吧 with 胭脂
#好家在台灣 11/29 Fri - 12/8 Sun
10:00-18:00 (Fri Sat till 20:00)